Receita da Semana: Torta fria de frango

Na Receita da Semana, o chef Valdecir Balbueno ensina a preparar uma deliciosa torta fria de frango. Confira!

Torta Fria de Frango

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casca

300 g peito de frango cozido e desfiado

1 xícara de maionese

1 colher de chá de mostarda

1 xícara de cenoura ralada

100 g de tomate sem semente picado

Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo:
Misturar o frango, maionese, mostarda, cenoura, tomate, sal e a salsinha.

Montar em um prato de servir as camadas com o pão de forma.

Cobrir com a maionese e espalhar a batata palha.

Servir em seguida ou se preferir levar primeiro a geladeira.

Para finalizar:

Maionese e batata palha a gosto


 VALDECIR BALBUENO

Técnico & Consultor

    Gastronômico