Receita da Semana: Pudim de Sorvete

Ingredientes:

200 g de chocolate picado

1 caixinha de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

2 ovos

1 colher (sopa) de essência de baunilha

150 ml de leite

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque o chocolate e derreta em banho Maria por completo, adicione um creme de leite e misture bem até virar uma ganache bem lisinha e cremosa.

Pegue uma forma de pudim, unte e coloque a ganache e coloque no congelador enquanto fizemos a segunda parte da receita.

Em uma panela coloca o leite condensado, os dois creme de leite, os ovos peneirados, a essência de baunilha. Ligue o fogo e vá mexendo bem até borbulhar. Reserve até dar uma esfriada, uns 7 min.

Pegue a forma que esta no congelador e coloque este creme por cima do ganache, nivele e volte ao congelador por mais 3h e ai esta pronto para desenformar.