Receita da Semana: Bolovo

(Divulgação)

Na Receita da Semana, o chef Valdecir Balbueno ensina a preparar uma rápida receita: o Bolovo. Confira!

Ingredientes:

6 un ovos cozidos;

600g de carne moída;

1 un cebola bem picada;

2 colheres sopa de hortelã;

3 dentes alho amassado;

Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Misture bem os temperos e junte a carne.

Faça bolotas com a carne e envolva ao redor dos ovos cozidos. Coloque numa forma untada.

Leve ao forno por 30 ou 40 minutos e está pronto!

Por Valdecir Balbueno – Técnico e Consultor Gastronômico