Região Noroeste lidera produção nacional de leite, aponta estudo

Foto: Canva/Ilustrativa

A região Noroeste do Rio Grande do Sul é a principal região produtora de leite no Brasil. A conclusão é de um estudo lançado pela Embrapa Gado de Leite. Em seguida, aparecem o Oeste Catarinense e o Triângulo Mineiro/Alta Parnaíba. Os dados têm como base o ano de 2023.

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De acordo com o Anuário Leite 2025, produzido pela empresa Texto Comunicação, de São Paulo, e publicado pela estatal, a região gaúcha produz 2,72 bilhões de litros por ano, o que representa 7,71% da oferta nacional. No Oeste Catarinense, a produção alcança 2,42 bilhões de litros (6,86%), e no Triângulo Mineiro é de 2,35 bilhões de litros (6,60%).

Apesar do resultado positivo, nos últimos anos, a desistência de boa parte dos pecuaristas de leite concentrou a produção num número menor de empreendimentos. O fenômeno ocorre em todo o Estado. O Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite, publicado pela Emater-RS/Ascar, registra um decréscimo de 60,90% no número de estabelecimentos produtores de leite no RS.

Entre os estados brasileiros, o Rio Grande do Sul ocupa a terceira posição na produção de leite, com 4,11 bilhões de litros, o que corresponde a 11,63% do total do país. Minas Gerais lidera o ranking com 9,42 bilhões de litros e 26,63% do total nacional. Na segunda colocação, está o Paraná, com 4,55 bilhões de litros (12,88%).

O Anuário Leite 2025 ainda destaca a busca por soluções para enfrentar as mudanças climáticas. O documento menciona ações, como o manejo adequado de pastagens e o menor desperdício, como alternativas para reduzir a emissão de gases de efeito estufa na atividade leiteira, principalmente do metano, um dos principais gases responsáveis pelo aquecimento global.

Fonte: Rádio São Luiz