Caibaté representa a Região Missioneira entre os premiados em concurso da Expointer
Foto: Canva/Ilustrativa
O 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar, realizado durante a Expointer 2026, teve entre os premiados a Agroindústria Sobucki, empreendimento familiar de Caibaté, localizado na localidade de Serrinha do Urubucarú. A agroindústria atua na produção artesanal de derivados de cana-de-açúcar, como melado e açúcar mascavo, e participa de feiras e eventos estaduais ligados à agricultura familiar. Na Expointer, conquistou o terceiro lugar na categoria Melado Batido, colocando Caibaté entre os municípios premiados no concurso.
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O resultado do concurso foi divulgado na quinta-feira, 3 de setembro, no Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio. As avaliações ocorreram entre 31 de agosto e 2 de setembro e envolveram 21 categorias de produtos da agricultura familiar, entre elas salames, queijos, doces, vinhos, cachaças, mel, melados, suco de uva e erva-mate.
Na categoria em que Caibaté representou a Região Missioneira, o primeiro lugar ficou com a Cana Nobre, de Nova Boa Vista, o segundo com a Klarsul, de Lajeado, e o terceiro com a Sobucki, de Caibaté.
O processo de avaliação foi realizado às cegas. As amostras receberam códigos numéricos e foram analisadas sem a identificação dos fabricantes por comissões compostas por cinco especialistas em cada categoria. Entre os critérios considerados estavam aparência, textura, aroma, sabor, consistência e qualidade sensorial. Para participar, as agroindústrias precisavam integrar o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), além de apresentar produtos registrados, rotulados e dentro do prazo de validade. Os três primeiros colocados de cada categoria receberam premiação, enquanto todos os participantes tiveram acesso às notas e aos pareceres técnicos dos avaliadores.
O concurso integra a programação do 28º Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer, que nesta edição reúne 509 expositores de 216 municípios gaúchos. Desse total, 400 são agroindústrias familiares, 74 empreendimentos de artesanato, 28 participantes dos segmentos de plantas, mudas e flores e sete cozinhas. Também estão contabilizados 265 jovens e 179 mulheres à frente de empreendimentos, além de 69 estabelecimentos com certificação orgânica.
O Rio Grande do Sul possui ainda mais de 4,1 mil agroindústrias cadastradas no Programa Estadual de Agroindústria Familiar.
Confira os ganhadores e os municípios:
Cachaça Prata
1º lugar: Cachaça Wille (Poço das Antas)
2º lugar: Cachaçaria Pol (Marau)
3º lugar: Cachaçaria Strohut (Nova Boa Vista)
Cachaça Envelhecida – Carvalho
1º lugar: Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo)
2º lugar: Weber Haus (Ivoti)
3º lugar: Harmonie Schnaps (Harmonia)
Cachaça Envelhecida – Amburana
1º lugar: Cachaçaria Tibola (Gentil)
2º lugar: Hamonie Schnaps (Harmonia)
3º lugar: Cachaça Wille (Poço das Antas)
Doce Cremoso de Figo
1º lugar: Agroindústria Guerra (Tenente Portela)
2º lugar: Casa do Sabor (Paraí)
3º lugar: Geleias Ivani (Bento Gonçalves)
Doce de Leite
1º lugar: Granja Grespan (Carlos Barbosa)
2º lugar: Laticínio La Serrana (Barros Cassal)
3º lugar: Queijaria Tradição (Nova Petrópolis)
Erva-Mate
1º lugar: Barbaquá Machadinho (Machadinho)
2º lugar: Rainha do Sul (Novo Barreiro)
3º lugar: Fonte Nativa (Novo Barreiro)
Licor – Base Cachaça
1º lugar: Cachaçaria Weber Haus (Ivoti)
2º lugar: Cachaçaria Invito (Novo Hamburgo)
3º lugar: Casa Bucco (Bento Gonçalves)
Linguiça de Carne Suína Defumada
1º lugar: Embutidos Andreis (Gramado)
2º lugar: Viz Embutidos (Presidente Lucena)
3º lugar: Embutidos Coloniais Mewius (Picada Café)
Mel
1º lugar: Apiário Dapper (Três Passos)
2º lugar: Teixeira Viana (Sertão)
3º lugar: Avapis (Vacaria)
Melado Batido
1º lugar: Cana Nobre (Nova Boa Vista)
2º lugar: Klarsul (Lajeado)
3º lugar: Sobucki (Caibaté)
Melado Líquido
1º lugar: Doces Silva (Santo Antônio da Patrulha)
2º lugar: Klarsul (Lajeado)
3º lugar: Acedi Alimentos (Santa Clara do Sul)
Queijo Artesanal Serrano
1º lugar: Queijaria Rodeio das Pedras (Jaquirana)
2º lugar: Queijaria Terra Altas (Jaquirana)
3º lugar: Queijaria Vó Cenira (Bom Jesus)
Queijo Autoral
1º lugar: Ovelha Arteira (Picada Café)
2º lugar: Camponês Produtos Artesanais (Jóia)
3º lugar: Chácara dos Padres (Bom Jesus)
Queijo Colonial
1º lugar: Ferrari Alimentos (Carlos Barbosa)
2º lugar: Queijaria Tradição (Nova Petrópolis)
3º lugar: Zago (Hulha Negra)
Salame Tipo Italiano
1º lugar: Nostra Família/Bisolo (Frederico Westphalen)
2º lugar: Nono Honório (Garibaldi)
3º lugar: Santa Bárbara (Caxias do Sul)
Suco de Uva Integral
1º lugar: Vinícola De Cézaro (Farroupilha)
2º lugar: Coopernatural (Picada Café)
3º lugar: Casa Zottis (Bento Gonçalves)
Vinho Branco Fino Seco
1º lugar: Vinhos Adams (Nova Petrópolis)
2º lugar: Speranza Vinhos (Bento Gonçalves)
3º lugar: Adega Mascarello (Flores da Cunha)
Vinho Branco de Mesa Seco
1º lugar: Vinhos Seu Zé (Caxias do Sul)
2º lugar: Casa Hevian (Caxias do Sul)
3º lugar: Adega Mascarello (Flores da Cunha)
Vinho Tinto Fino Seco
1º lugar: Conquista de Santana (Santana do Livramento)
2ºlugar: Sítio Rosa do Vale (Poço das Antas)
3º lugar: Vinhos Foresti (Pinto Bandeira)
Vinho Tinto de Mesa Seco Bordô
1º lugar: Adega Carrini (Cacique Doble)
2º lugar: Vinícola Herves (Campestre da Serra)
3º lugar: Vinhos Seu Zé (Caxias do Sul)
Vinho Tinto de Mesa Seco Outras Variedades
1º lugar: Adega Carrini (Cacique Doble)
2º lugar: Casa Zottis (Bento Gonçalves)
3º lugar: Vinho Foresti (Pinto Bandeira)
Fonte: Rádio São Luiz
