Receita da Semana: Copinhos de chocolate com mousse de limão

Na Receita da Semana, o chef Valdecir Balbueno ensina a preparar copinhos de chocolate com mousse de limão. Confira!

Copinhos de Chocolate com Mousse de Limão

Ingredientes:

Para o copinho de chocolate:
– 200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite derretido ⠀
– Copinhos de café descartável

Para a mousse de limão:
– 1 leite condensado
– sumo de dois limões grandes e as raspas

Modo de preparo:

Para o copinho de chocolate:
– Coloque uma colher de sopa de chocolate em cada copinho e espalhe bem, leve ao freezer e repita esse processo mais uma vez, deixe no freezer.

Para a mousse de limão:
– Só misturar  fica durinho.
– Tire os copinhos do freezer e recheie, coloque raspas por cima e APROVEITE!


 VALDECIR BALBUENO

Técnico & Consultor Gastronômico